Miera osta -Stāvrūčos

Vairāk bildēs

17.jūlijā Viļakas sociālās aprūpes centrs (turpmāk – VSAC) nosvinēja sesto-savas pastāvēšanas jubileju.

Šogad VSAC iemītnieki un darbinieki dāvānā saņēma ekskursiju uz Viļakas novada, Susāju pagasta Andreja Mieriņa bioloģisko saimniecību “Rūči”. Andrejs kopā ar sievu Lindu Viļakas novada Susāju pagasta "Stāvrūčos" attīsta savu bioloģisko saimniecību, kurā tiek audzētas vistas un truši.

21.jūlija rītā, kad ieradāmies ar autobusu A.Mieriņa saimniecībā, saule un vējš mūs sveicināja, un kuplais ekskursantu pulciņš priecājās, ka māte Daba šodien mums ir dāvājusi lielisku dienu, lai pabūtu tuvāk dabai un izbaudītu siltos- jūlija saules starus.

Andrejs mūs laipni sagaidīja un, apsveicinoties, iepazīstināja ar iekārtoto bioloģisko saimniecību, kur  mīt vistas, zosis un trušu mātes kopā trušiem. Daudzi vēlējās paglaudīt pūkainos baltos čehu (Albino) trušus, kuri izvietoti sētiņā. Vismīļākais visiem bija lielais trusis LMS-Lielais, Melnais, Sudrabotais.

Saimnieks pastāstīja:”Truši tiek pārdoti vaislai un tuvākajā nākotnē ieplānota arī kautuve. Lielākais noiets izaudzētajai biloģiskajāi pārtikai ir galvaspilsētā. "

Izstaigājot un aplūkojot vistas, lielu interesi izraisīja tieši pērļu šķirnes vistiņas, kuras pieder pie vistveidīgo kārtas fazānu dzimtas pērļu vistu apakšdzimtas un tādēļ ir ļoti radniecīgas vistām, fazāniem un paipalām. Turklāt pērļu vistas olas čaumala ir krietni biezāka un trīs reizes izturīgāka nekā vistas olai. Daudzu uzmanību piesaistīja vistiņas "Kohins Zelta", kuru spalvas ir bagātīgi klātas-rūsganā krāsojumā un “ar zābakiem kājās”.

Jāpiebilst, ka saimniecībā, iepriekš piesakoties, var iegādāties arī saražoto produkciju – olas, truša un jaunlopa gaļu, kā arī sezonas dārzeņus, saimnieki piedāvā arī nakstmītni tūristiem, alkstošajiem pilsētas dzīves ritmu nomainīt pret lauku, kur iestājas cits laika režīms.

Īpaša tradīcija, kas ieviesta saimniecībā un kas iepriecināja VSAC iemnītniekus – tā ir zupas vārīšana laukā-lielā zupas katlā. Garš saimes galds pulcināja ekskursantus baudīt svaigi vārītas zupas kausiņu un līdzpaņemtos pīrādziņus.

Skaistais pasākums, kurš šogad tika nosvinēts “Rūčos”, eksursijas dalībniekus pārsteidza ar prasmīgi iekoptu saimniecības teritoriju, puķu-augu daudzveidību, vistām un trušiem. Prieks, ka šos svētkus baudījām Miera ostā. Svētku gandarījums pārņēma klātesošos par redzēto, par Mieriņu ģimenes čaklumu tepat, mūsu novadā, kuri ir radījuši savu ģimenes oāzi.

Sirsnīgi Pateicamies “Rūču” saimniekam Andrejam un saimniecei Lindai par laipno uzņemšanu un sātīgo zupu!

Sirsnīgs Paldies šoferītim Mārtiņam Kaļānam par VSAC kolektīva vizināšanu.

Teksts, foto:Viļakas sociālās aprūpes centra vadītāja I. Šaicāne

Dārza pasaulē, kur ļaujamies valdzinājumam

Vairāk bildēs

Jau vairāku gadu garumā Viļakas sociālās aprūpes (turpmāk tekstā VSAC) paspārnē ir izveidots dārzs, kuru pārlūko gan darbinieki, gan iemītnieki. Dārzs - tā ir neatkārtojama, nemitīgi mainīga un tajā pat laikā neaprakstāmi skaista Pasaule, kurā ienākot, baudām  acij, gan sirdij tīkamo. Tas dod neaprakstāmu harmonijas sajūtu, jo arī mēs esam dārza-dabas daļa.

Pateicoties zviedru sadarbības partneru sūtīto sēklu daudzveidībai, šogad dārzā ir daudz garšaugu un vasaras puķu. Atlika vien agri pavasarī uzrakt dobes un katram, kurš vēlējās ielikt savu artavu kopējā dārza izveidē, izdomāt- kādu dārza brīnumu viņš vēlas uzburt. Rudens pusē, kad klāt būs Ražas svētki, atkal sanāksim visi kopā, lai dalītos pieredzē ar izloloto un pašu rokām izaudzēto.

Mūsu dārzu nevar nosaukt par daiļdārzu, jo tas nav īsti precīzs  nosaukums un tajā daudz kas varbūt nav pareizi izveidots un sagrupēts, bet centra darbiniekus un iemītniekus ir aizrāvusi ideja, kas mums šķiet ļoti interesanta – dārzs ar daudzveidīgiem augiem. Šis darbs, ko mēs darām mūsu kopējā dārzā, katram no mums ir sirdslieta, aizraušanās un hobijs, dažkārt tā ir atslodze pēc darba un sadzīves sastrēgumiem.

Šogad esam sagaidījuši ienākam pirmo upeņu ražu no augļu dārza, kuru iestādījām 2014.gada agrajā pavasarī. Vēl ir jāpagaida pāris gadi, kad sāks ražot plūmes, ķirši, pēc tam ābeles un bumbieres.

Priecājamies, ka mūsu iemītniekiem visas vasaras garumā ir pieejami daudz dažādu piesēto  salātu veidi, kuri bagātīgi satur vitamīnu C un karotīnu. Uztura speciālisti uzskata, ka burkāni un tomāti nespēj sacensties ar salātiem karotīna pārpilnībā. Turklāt salāti satur folskābi - vitamīnu, kas nepieciešams cilvēka imūnsistēmas un sirds un asinsvadu sistēmas normālai attīstībai un darbībai, kā arī B grupas vitamīnus, vitamīnu K. Visi salāti bagātīgi satur dažādas minerālvielas. Toties tie satur ļoti maz kalorijas un tos var ēst neierobežotā daudzumā, kas nav mazsvarīgi mūsu iemītniekiem.

Liels prieks, ka mūsu puķu dobē lepni aug iemītnieces Malvīnas Šaicānes burvīgā, smaržojošā lilija. Un kā gan bez ziedu karalienēm rozēm, kuras šogad iestādījām pavasara talkas laikā. Dažas jau atvērušas savus pirmos pumpurus.

Ir jauki, ka esam radījuši sev apkārt dārza pasauli, kur ikviens-iemītnieks, darbinieks vai vienkārši garāmgājējs var pavērot  ziedus, kas piebiruši ar vasarīgu rīta rasu un mirdz saulē pēc lietus. Šis skats ir apburošs. Tas sniedz iekšējo mieru un harmoniju, un dzīve, šķiet ir pārvērtusies par brīnumainu un patīkamu nodarbju virknējumu, kur ļaujamies pozitīvām domām, atziņām, sapņiem.


Teksts, foto: Viļakas sociālās aprūpes centra vadītāja Ilze Šaicāne