Vairāk bildēs |
17.jūlijā Viļakas sociālās aprūpes
centrs (turpmāk – VSAC) nosvinēja sesto-savas pastāvēšanas jubileju.
Šogad VSAC iemītnieki un darbinieki
dāvānā saņēma ekskursiju uz Viļakas novada, Susāju pagasta Andreja Mieriņa
bioloģisko saimniecību “Rūči”. Andrejs kopā ar sievu Lindu Viļakas novada
Susāju pagasta "Stāvrūčos" attīsta savu bioloģisko saimniecību, kurā
tiek audzētas vistas un truši.
21.jūlija rītā, kad ieradāmies ar
autobusu A.Mieriņa saimniecībā, saule un vējš mūs sveicināja, un kuplais
ekskursantu pulciņš priecājās, ka māte Daba šodien mums ir dāvājusi lielisku
dienu, lai pabūtu tuvāk dabai un izbaudītu siltos- jūlija saules starus.
Andrejs mūs laipni sagaidīja un,
apsveicinoties, iepazīstināja ar iekārtoto bioloģisko saimniecību, kur mīt vistas, zosis un trušu mātes kopā trušiem.
Daudzi vēlējās paglaudīt pūkainos baltos čehu (Albino) trušus, kuri izvietoti
sētiņā. Vismīļākais visiem bija lielais trusis LMS-Lielais, Melnais,
Sudrabotais.
Saimnieks pastāstīja:”Truši tiek pārdoti
vaislai un tuvākajā nākotnē ieplānota arī kautuve. Lielākais noiets
izaudzētajai biloģiskajāi pārtikai ir galvaspilsētā. "
Izstaigājot un aplūkojot vistas, lielu
interesi izraisīja tieši pērļu šķirnes vistiņas, kuras pieder pie vistveidīgo
kārtas fazānu dzimtas pērļu vistu apakšdzimtas un tādēļ ir ļoti radniecīgas
vistām, fazāniem un paipalām. Turklāt pērļu vistas olas čaumala ir krietni
biezāka un trīs reizes izturīgāka nekā vistas olai. Daudzu
uzmanību piesaistīja vistiņas "Kohins
Zelta", kuru spalvas ir bagātīgi klātas-rūsganā krāsojumā un “ar zābakiem
kājās”.
Jāpiebilst, ka saimniecībā, iepriekš
piesakoties, var iegādāties arī saražoto produkciju – olas, truša un jaunlopa
gaļu, kā arī sezonas dārzeņus, saimnieki piedāvā arī nakstmītni tūristiem, alkstošajiem
pilsētas dzīves ritmu nomainīt pret lauku, kur iestājas cits laika režīms.
Īpaša tradīcija, kas ieviesta
saimniecībā un kas iepriecināja VSAC iemnītniekus – tā ir zupas vārīšana laukā-lielā
zupas katlā. Garš saimes galds pulcināja ekskursantus baudīt svaigi vārītas
zupas kausiņu un līdzpaņemtos pīrādziņus.
Skaistais pasākums, kurš šogad tika
nosvinēts “Rūčos”, eksursijas dalībniekus pārsteidza ar prasmīgi iekoptu
saimniecības teritoriju, puķu-augu daudzveidību, vistām un trušiem. Prieks, ka
šos svētkus baudījām Miera ostā. Svētku gandarījums pārņēma klātesošos par redzēto,
par Mieriņu ģimenes čaklumu tepat, mūsu novadā, kuri ir radījuši savu ģimenes
oāzi.
Sirsnīgi Pateicamies “Rūču” saimniekam
Andrejam un saimniecei Lindai par laipno uzņemšanu un sātīgo zupu!
Sirsnīgs Paldies šoferītim Mārtiņam
Kaļānam par VSAC kolektīva vizināšanu.
Teksts, foto:Viļakas sociālās aprūpes centra vadītāja I. Šaicāne
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru